JEMBER, PETISI.CO – Selain terkenal dengan keindahan alamnya, Bali juga terkenal dengan kesenian dan budayanya yang unik dan menarik. Kini semua itu bisa kita temui dan dinikmati di Rumah Makan Resto Azkiya, yang berada di jalan MH Thamrin, Dusun Krajan Utara, Desa Gading Rejo, Kecamatan Umbulsari, Kabupaten Jember.
Untuk menambah kental budaya Balinya, tatanan interior dan berbagai perabot yang ada di resto ini kental sekali dengan sentuhan khas Bali. Sehingga para pengunjung bisa menikmati berbagai macam menu masakan di Resto Azkiya seperti nuansa kita di Bali.
“Menu andalan kami adalah ikan Gurami Dabu Dabu, cara membuatnya semua bumbu yang ditaburkan diatas itu mentah semua, seperti bawang merah, cabe merah, tomat dan kemangi lalu dihaluskan diberi garam, gula, kecap setelah itu di kasih minyak tanah,” ungkap Anik Andrianti, pemilik resto Azkiya sesaat setelah acara launching rumah makanya Kamis malam (6/4/2017).
Sedangkan untuk minuman tehnya, lanjut Anik, pihaknya menyediakan ungu, sebuah teh yang terbuat dari gula batu, lengkuas jahe, daun jeruk, daun salam dan serai.
“Nantinya minuman teh ungu kita sajikan lebih awal, karena menambah kesegaran bagi pengunjung saat menikmati masakan yang kita hidangkan,” ujarnya.
Selain minuman teh ungu, rumah makan ini juga menyediakan berbagai macam minunan kopi, seperti kopi Robusta, Arica, Luwak liar dan Arabica.(yud)
