Petisi
Mahasiswa KKN UMMA di Desa Boddie, Kecamatan Mandalle, Kabupaten Pangkep.
PERISTIWA

Mahasiswa KKN UMMA Gelar Pelatihan Pembuatan Bubuk Jahe di Desa Boddie  

PANGKEP, PETISI.CO – Mahasiswa KKN UMMA di Desa Boddie, Kecamatan Mandalle, Kabupaten Pangkep, menggelar pelatihan pembuatan bubuk jahe, Rabu (12/2/ 2020). Pelatihan dilaksanakan di Aula Kantor Desa Boddie dihadiri tokoh masyarakat serta ibu-ibu setempat. Dalam kegitan tersebut terlihat warga begitu antusias mengikuti seluruh rangakaian kegiatan.

Muh Haider Idris selaku Koordinator Desa (kordes) mengungkapkan bahwa kegiatan ini adalah bagian dari program KKN tematik yang dilaksanakan oleh Universitas Muslim Maros (UMMA) yang bekerjasama dengan Pemerintah Kabupaten Pangkep.

“Salah satu programnya adalah pemberdayaan masyarakat melalui inovasi pegolahan produk. Ke depan harapanya masyaraakat desa tidak sekedar panen dan jual tetapi ada inovasi baru yang memberi nilai tambah yaitu petik, olah, dan jual,” ujar Haider.

Tujuan dari diselenggaraknya kegitan tersebut adalah untuk meningkatkan pengetahuan warga Desa Boddie mengenai metode pengolahan jahe. Tentunya otuputnya adalah untuk meningkatkan pendapatan masyarakat desa melalui produksi bubuk jahe tersebut. Insya Allah ke depan juga akan dilakukan pelatihan serupa dengan produk yang berbeda,” tambah Haider.

Setelah kegiatan pembekalan juga akan membentuk kelompok masyarakat kreatif yang akan memproduksi produk tersebut. “Agar kegiatan ini dapat terus berlangsung serta memberikan kontribusi bagi masayarakat desa. Ini adalah bagian dari ihtiar teman-teman untuk menumbuhkan sumbu-sumbu ekonomi kereatif di desa,” lanjutnya.

Ini merupakan inovasi baru dalam pegelolaan jahe mengingat selama ini jahe hanya dijadikan bumbu pelangkap dalam masakan. “Dengan pengolahan yang dilakukan jahe memiliki nilai ekonomi, kami sangat mengapresiasi kegiatan ini, mudah-mudahan kegiatan dapat bermamfaat bagi warga Desa Boddie,” pungkas Kepala Desa Boddie.

Kegiatan ini juga dihadiri oleh Ketua BPD dan anggota, perwakilan kecamatan, anggota penyuluh Kampung KB, serta Bhabinkamtibmas Desa Boddie. (rd)

terkait

Terancam Punah, Disbudpar Jatim Tinjau Situs Purbakala di Bondowoso

redaksi

Di Tengah Kabar Corona, PDTS KBS Tak Alami Jumlah Penurunan Wisatawan

redaksi

Dansatgas TMMD Sigi Masak Buat Anggota

redaksi