SURABAYA, PETISI.CO – Meski terletak di pojok kampung, Nasi Bebek Songkek ramai dikunjungi para penggemar nasi bebek. Dengan bumbu dan sambal pencit khas Madura ini mampu menggoyang lidah para penggemar nasi Bebek Songkek di Surabaya dan sekitarnya.
Berbagai kalangan tumpah ruah di warung Bebek Songkek yang berada di jalan Bulak Cumpat Barat 1 No. 35 ini, mulai Wakil Ketua DPRD Surabaya A.H. Thony hingga Direktur Forum Pemerhati Kebijakan Publik Pemerintah Vinsensius Awey juga nimbrung di warung Bebek Songkek.
Dalam kesempatan makan di warung Bebek Songkek, mantan anggota DPRD Surabaya periode 2014-2019 ini mengatakan, dirinya tidak menyesal jauh-jauh dari Surabaya barat ke Surabaya timur untuk masuk kampung bisa menemukan nasi bebek selezat Bebek Songkek ini.
“Harus saya akui bumbunya yang sangat lezat, bebeknya gurih ditambah sambal pencitnya khas tidak nyesel jauh jauh dari Surabaya Barat masuk ke kampung menemukan nasi Bebek Songkek luar biasa enak,” ungkap Vinsensius Awey, Jum’at (01/07/2022).
Awey menerangkan, meski di dalam kampung, disini ada harta karun yang tersimpan yaitu masakan Bebek Songkek bumbu khas madura yang sangat gurih dan lezat.
“Harganya yang sangat terjangkau sesui dengan porsinya, dimana bebeknya ini di luarnya kering, namun di dalam lembut. Sehingga rasa Bebek Songkekini sangat gurih dan lezat, sunguh paten,” terang Awey.
Sementara itu Isna, pemilik warung Bebek Songkek ini mengatakan, Bebek Songkek bumbu khas Madura ini bumbu dan sambalnya sangat khas dan berbeda dengan bumbu nasi bebek lainnya. Karena bumbu ini sudah diturunkan dari turun temurun mulai dari ayahnya.
“Dengan rempah-rempah pilihan serta dengan racikan yang khas, Alhamdulillah Bebek Songkek bumbu khas Madura bisa diterima oleh masyarakat Surabaya,” tandasnya. (riz)
