BATU, PETISI.CO – Kuliner menjadi salah satu bagian tak terpisahkan dari Kepariwisataan. Batu, sebagai Kota Pariwisata memiliki berbagai daya tarik, salah satunya melalui kuliner.
Sebagai upaya untuk terus meningkatkan kualitas dan inovasi dalam bidang sajian kuliner, Pemerintah Kota Batu melalui Dinas Pariwisata (Disparta) menggelar Pelatihan Peningkatan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner di Hotel Horison Trunojono, Selasa (13/9/2022). siang.
“Salah satu program utama kepariwisataan di Kota Batu adalah peningkatan kualitas SDM pelaku ekonomi kreatif, melalui kegiatan ini diharapkan pelaku ekonomi kreatif khususnya yang ada dalam bidang kuliner, bisa meningkatkan inovasi dan kualitasnya,” kata Kepala Disparta Kota Batu, Arief As Sidiq.
Selain kualitas sajian kuliner, pelaku ekonomi kreatif juga terus didorong untuk menciptakan inovasi dan meningkatkan kualitas pelayanan. Pelatihan ini diikuti oleh pengelola usaha kuliner, pelaku UMKM, duta wisata dan pelaku usaha pariwisata.
Wali Kota Batu, Hj. Dewanti Rumpoko, yang hadir untuk membuka acara mengatakan, kuliner memiliki potensi yang besar jika dikembangkan dengan baik. Terlebih lagi, Kota Batu memiliki potensi kuliner yang luar biasa.
“Kegiatan ini masuk dalam ekonomi kreatif, kuliner ini memiliki nilai value yang luar biasa. Mari kita terus mengasah kemampuan kita, mencari pengalaman dari mana saja sehingga kemudian kita bisa menciptakan produk-produk yang menarik,” kata Wali Kota.
Wali Kota menambahkan, sajian kuliner juga bisa menjadi daya tarik untuk menarik wisatawan. Jika usaha kuliner dikembangkan dengan serius, bukan tidak mungkin akan menjadi usaha besar yang bisa mensejahterakan banyak orang. (eka)
