BONDOWOSO, PETISI.CO – Jelang perayaan Natal dan pergantian Tahun Baru 2021, harga daging ayam potong di Kabupaten Bondowoso, Jawa Timur, mulai meroket.
Salah satu pedagang daging ayam di pasar induk Bondowoso, Rere menjelaskan, semula harga daging ayam potong Rp 14 ribu per kilogram. Namun, jelang perayaan Natal dan Tahun Baru harga naik menjadi Rp 22.500 per kilogram.
Akan tetapi dia menyayangkan dengan adanya kenaikan harga daging ayam tersebut. Alasannya karena tidak diimbangi dengan jumlah penjualan yang cenderung menurun.
” Ya, karena Corona ini yang jelas drastis turunnya. Biasanya kita bisa ngangkat 50 kilo, sekarang hanya 30 kilo,” katanya, Selasa (15/12).
Di samping itu, ia juga menyebut, pasokan daging ayam dijatah sesuai dengan jumlah pengambilan setiap hari. Sehingga pedagang harus pandai-pandai mengatur stok daging agar persediaan tetap ada.
“Mungkin karena harga ayam naik. Seperti pengepul tidak mau nanggung rugi karena pakannya mahal,” cetusnya.
Selain daging ayam, hasil monitoring Diskoperindag Bondowoso, harga telur ayam ras naik dari Rp. 24 ribu menjadi Rp 25 ribu. Cabe rawit merah dari Rp 34 ribu naik menjadi Rp 36 ribu, cabe rawit Hijau dari Rp 18 ribu naik menjadi Rp 23 ribu.
Kondisi berbeda terjadi pada harga gula pasir yang tidak mengalami perubahan harga yakni Rp 12 ribu, tepung terigu tetap Rp 8 ribu, bawang putih Rp 20 ribu dan bawang merah Rp 30 ribu per kilogram. Begitu juga dengan harga daging sapi yang tidak mengalami kenaikan.
Menurut Hj. Rusdi, seorang penjual daging sapi di pasar induk Bondowoso, harga daging sapi jelang perayaan Natal dan Tahun Baru tidak berubah.
“Kenaikan harga daging sapi hanya terjadi saat momen-momen tertentu seperti hari Raya Idul Adha dan Idul Fitri,” jelasnya.
Lebih lanjut ia menambahkan, harga daging sapi saat ini, Rp 110 ribu per kilogram. Kalau yang rawonan itu Rp 90 ribu.
“Saya meyakini harga daging sapi hingga perayaan Natal dan tahun baru tidak akan terjadi kenaikan. Begitu juga dengan jumlah permintaan, tidak mengalami perubahan,” pungkasnya. (tif)
