SURABAYA, PETISI.CO – Melonjaknya harga daging ayam di sejumlah pasar tradisional di Surabaya bertolak belakang dengan ketersediaan yang ada. Dinas Peternakan Provinsi Jatim menyebut hingga tiga bulan kedepan, April-Juni 2020 Jawa Timur mengalami surplus.
“Untuk tiga bulan kedepan April sampai Juni 2020 Surplus baik daging sapi, daging ayam maupun telur,” ujar Kepala Dinas Peternakan Provinsi Jatim, Wemmi Niamawati, SE, di hadapan wartawan di kantornya.
Sementara itu, Wemmi mengungkap harga dari petugas Informasi Pasar atau PIP di Kabupaten Kota se – Jatim, Selasa kemarin sebagai berikut:
Ayam Broiler
Peternak harga hidup (live bird) Rp. 12.700-/kg/bh (rata-rata Jatim), Rp. 9.800-/kg/bh (rata-rata Blitar), Rp. 10.000,-/kg/bh (rata-rata Kediri), Rp. 13.000,-/kg/bh (rata-rata Malang), Konsumen harga karkas Rp. 25.300-/kg (rata-rata Jatim), Rp. 25.000-/kg (rata-rata Surabaya).
Telur Ayam Ras
Peternak: Rp. 18.300,-/kg (rata-rata Jatim), Rp. 15.800,-/kg (rata-rata Blitar), Rp. 16.500,-/kg (rata-rata Kediri), Rp. 18.500,-/kg (rata-rata Malang).
Konsumen: Rp. 21.000 kg (rata-rata Jatim), Rp. 21.400,-/kg (rata-rata Surabaya), DOC Broiler 5.900/ekor (rata-rata Jatim), Pakan Broiler 7.800 kg (rata-rata Jatim), DOC Layer 10.400/ekor (rata-rata Jatim), Pakan kons Layer 7.850/kg (rata-rata Jatim).
Harga Sapi Potong hidup: Rata-rata Jawa Timur: Sapi brahman cross limousin 44.000- 47.650 kg/bh, harga rata-rata Karkas 87.000-90.000/kg, rata-rata harga pasar Surabaya.
Wemmi menambahkan, pada 16 April 2020 peternak di Madiun sempat bagi bagi ayam hidup di pasar Dungus Kecamata. Wungu, harga waktu itu Rp. 6.000, smp Rp. 10.000 Bh/kg.
“Sekarang para integrator 9 di Jatim beli ayam hidup di peternak alhamdulillah harga di tingkat peternak sudah naik menjadi Rp. 14.000,” tandasnya. (guh)
